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Yoshimasa NAKAMURA 学术报告

发布时间:2019-03-20

报告题目:Biologicallyactive antioxidants and their functions

抗氧化生物活性物质的功能特性

报告人:中村 宜督  教授 (Prof. Yoshimasa NAKAMURA)

报告时间:20190321  下午15:00

报告地点:国家海洋食品工程技术研究中心412会议室

 

 

报告人简介:

中村宜督博士,日本冈山大学大学院环境生命科学研究科教授。日本农艺化学会、日本食品因子学会、日本健康学会、日本癌症学会、日本癌症预防学会等成员及评议委员。中村教授的研究领域主要为食品功能成分的特性研究、食品功能成分预防癌症、心血管疾病、过敏等疾病的机理研究等。合计发表了SCI文章170余篇,参编书籍17部。

中村教授对食品科学技术的持久贡献得到学术界的广泛认可。先后获日本AOB研究会奖励奖(2002年)、自由基研究协会亚洲年轻研究者奖2004年)、日本农学进步奖(2005年)、日本农艺化学奖励奖(2007年)、冈山大学年轻杰出研究者研究奖励奖(2009年)和公益财团法人山阳放送学术文化财团 学术特别奖励奖(2015年)。

 

                           国家海洋食品工程技术研究中心

                                                                                  2019.03.20